【九份的咖啡店】台中-風味拉麵

一下午的會議之後，悠悠的回到飯店放空休息，洗個臉躺一下，給自己短暫充電。


天色在進入冬天之後黑得很快很早，本想看看台中州廳只好作罷，看了看外面的蕭條的黑色，心中那想外出探險的孩子一直在心中燥動，下意識的拿出手機開HotSpot用平板找一下附近的食尚玩家推點。輕便帶上相機和外套就出發啦！雖然才到第一個街口我就後悔了，google map短短的距離感根本就是錯覺，但是又不想坐公車。反正也是個陌生的城市，如果不用腳步去撫觸她也太可惜了。


40分鐘後，終於在偏僻寧靜的小巷子裡找到了這間神祕的拉麵店。我想如果不是特地查詢，應該是找不到的吧！


小店裡的座位並不多，客人也不多，也許是過了用餐的時段，人潮並不明顯。但是可以看得出來每個人都很安靜而且滿足的享受自己的拉麵，店裡的擺設並不多，簡單的幾樣裝飾，看得出來老闆不注重店裡的環境氣氛，但是一進門你就會發現老闆的廚房不簡單，專業的傢伙一應俱全，都是在日本拉麵店才有的裝備，讓人感覺很道地。


順道一提，牆壁上滿是在日本的照片，聽說老闆娘曾經在沖繩開拉麵店，所以一進門你就會聽到老闆娘親切的日語招呼和笑容。店裡的音樂也是日本的老歌，很像是在日本巷子裡的小麵攤，小小的店面，暖暖的拉麵，讓人忘記外面的寒冷。



點了一碗熱呼呼的牛肉拉麵。


帶點筋的塊狀牛肉配上青蔥，很合味。



最棒的，我覺得是他們的拉麵，比日本道地的細拉麵粗一些，但是同樣的可以吃出麵和湯是一體的fu，很好吃。老闆娘說他們的麵有獨門的配方，但是店裡的生意比較忙，所以請工廠協助製作，但是品質絕對不會比較差。



後來，老闆娘大概是因為太累了，多找了50元給我，把錢退還給她，還賺到了老闆娘的笑容~^^
ラーメン，下次來台中再見。