巧克力銅鑼燒
能夠從事喜歡的工作甚至是興趣，這絕對是人生中極大的幸福之一，有幸遇見許多人的提攜、無私幫忙，真的是受到上天的眷顧。或許，一直以來我都默默地在努力準備著。「機會，真的是留給準備好，又不斷努力的人的。」不管處在什麼境地，只要願意努力、做好一切準備， 剩下那一半就等你走出去尋覓、發現。 最近忙得很瞎，還在努力當中，給自己一個讚和轉換心情的鬆餅。
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總匯烤吐司
昨天離開辦公室前，稍微細數食材的數量，發現吐司的數量可以再做兩餐，於是決定了今天的主角。下班就先繞到市場採購了比較結實的綠番茄當作要角，再買一條甜味的美乃滋提升口感。簡單的把食材做一下裁切然後隨興的平舖在吐司中間，再擠上一些提味的美乃滋，最後放進烤箱製造脆脆的吐司口感，輕鬆的練習了一道總匯小品。
水果優格鬆餅
橘瓣優格-酸酸甜甜的口感很適合搭上一些水果，前些日子最喜歡把它和蘋果、奇異果、水蜜桃一起混搭，切成水果丁小小的好入口，優格不必太多只要淋上一些就可以帶出水果的鮮甜，這樣的水果優格總匯最適合在早上進入五臟六腑淨化我們的身體。比起漢堡、油條還是蚵仔麵線，這道健康的甜點反倒是我早餐的首選。 今天，做了不同的嘗試，把它淋在熱熱的鬆餅上，搭上鬆餅甜甜的麵粉香，突然很想跟自己大聲地說聲「早安」。^+++++++^
交貨~手作IR LED筆
最近接了一下朋友學校的請託，手做了幾隻堪用的紅外線筆。 電子白板帶來什麼教學上的改變嗎？就我自己來說，這樣的教學模式重點仍在事先的教學準備，呈現出豐富的多媒體素材。對於電腦教材的操作不會再只限制在電腦前，而且重點是教學過程中是很順暢的在學生的面前秀出教學內容，強化教學效能。 Wiimote互動白板是利用Wii Remote（Wii 的右手把）製成的低價電子白板，需搭配一枝紅外線Led筆。這個idea是來自於韓裔的美國博士生Johnny Chung Lee，在網路上引起很大的迴響和討論，尤其是國外網站，國內雖然也有許多實作了，但相對仍是不多。各學校使用狀況也不見得相同，遇到問題後可能就容易停擺。畢竟在教學現場，仍然強調可用性吧~